未分類 カフェを3年経営して思う、これは失敗だったなということ5選
ワンオペで１０坪17席のカフェを初めて丸3年が経ちました。
今回はその経験をもとに、これは失敗だったなと思う点を振り返っていきたいと思います。
これからカフェ開業、飲食店開業を目指すかたはぜひ参考にして頂ければ幸いです。
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未分類 一人カフェ経営のリアル!とその向上方法
将来カフェをやってみたいけど、大きいリスクを取りたくないし
とりあえず、一人で始めてみようかなと思う人も多いのではないでしょうか？
今回は一人でカフェ経営をするとどうなるのか?
一人カフェ経営の実体験をお伝えします。
未分類 個人で始めた小さなカフェ-開業の喜び-
私はワンオペで10坪の小さなカフェを経営しています。
若い頃から独立を考え、10年以上のカフェ勤務を経て独立しました。
今回は難しいと言われるカフェを初めてみて感じたカフェ経営の喜びをお伝えしようと思います。
未分類 経験者が語る！カフェ開業の甘い幻想を打破する現実とは
皆さんはカフェ経営と聞くとどんなイメージを想い浮かべるでしょうか。
お洒落な空間でスマートに仕事をする、きっと華やかなイメージを持たれることが多いのではないでしょうか。
今回は一見華やかなカフェ経営の裏側をお伝えします。
未分類 カフェ経営は厳しい!?カフェ経営のリアルを徹底解剖
カフェ経営は華やかで魅力的な一方で、多くの困難が待ち受けています。
この記事では、カフェ経営の光と影、つまり華やかな表舞台と厳しい裏側を包み隠さずお伝えし
カフェ経営についてのリアルをお届けしたいと思います。
未分類 【店舗選びの基礎】成功する飲食店舗の選び方と内装設計のポイント解説
店舗選びはビジネス成功の礎となる重要なプロセスです。
適切な店舗を選ぶことで、顧客の集客力を高め、事業の成功を大きく引き寄せることができます。
また、内装設計も店舗の印象を左右する大切な要素です。
ここでは、店舗選びと内装設計の基本的なポイントについて解説します。
未分類 資金調達もバッチリ！飲食店事業計画書の書き方とポイント
飲食店事業計画書は、飲食店を成功させるためのロードマップです。銀行からの融資を受けるための必須書類であるだけでなく、事業の全体像を明確にし、将来の目標を達成するための指針となります。そんな事業計画書の作り方を解説しています。
未分類 カフェを開業したい！成功するコンセプト設計の秘訣
今回は、カフェのコンセプト設計の基礎から、魅力的なコンセプトの作り方、コンセプトがブレているとどんなことが起こるかを経験をもとに分かりやすく解説していきます。
未分類 -カフェ開業の流れ- 初心者必見！スタートガイド
カフェ開業前の不安な方向けに、カフェ開業の流れを記事にしてみました。詳細を調べる前段階に参考にしてみてください。
未分類 カフェ開業居抜き!名店への第一歩を踏み出そう
こんにちは。 ワンオペで10坪17席のcafeを運営しています。kokimanです。 今回はcafeの開業時にテナントに居抜き入居した際の経験談をつづってみようと思います。 cafe開業を考えている方はぜひ参考にしてみてください。 実際に感...