飲食店経営

ワンオペで１０坪17席のカフェを初めて丸3年が経ちました。 今回はその経験をもとに、これは失敗だったなと思う点を振り返っていきたいと思います。 これからカフェ開業、飲食店開業を目指すかたはぜひ参考にして頂ければ幸いです。

カフェ経営は華やかで魅力的な一方で、多くの困難が待ち受けています。 この記事では、カフェ経営の光と影、つまり華やかな表舞台と厳しい裏側を包み隠さずお伝えし カフェ経営についてのリアルをお届けしたいと思います。

飲食店事業計画書は、飲食店を成功させるためのロードマップです。銀行からの融資を受けるための必須書類であるだけでなく、事業の全体像を明確にし、将来の目標を達成するための指針となります。そんな事業計画書の作り方を解説しています。